La L-carnitina (n.º CAS. 541-15-1) es un compuesto similar a un aminoácido-de origen natural que se encuentra ampliamente en los músculos, el hígado y otros tejidos humanos y que participa principalmente en el metabolismo de los ácidos grasos. En la investigación científica, se utiliza como estándar de referencia para la determinación de contenido, identificación estructural y experimentos farmacológicos, ayudando a los investigadores a analizar mecanismos metabólicos o validar métodos experimentales. Su fórmula molecular es C7H15NO3 y su peso molecular es 161,20. Es un polvo cristalino blanco a temperatura ambiente y requiere almacenamiento refrigerado para mantener la estabilidad.
Su peso molecular y estructura se han verificado utilizando métodos autorizados como la espectrometría de masas y la resonancia magnética nuclear (RMN) para garantizar la confiabilidad de los datos. Los proveedores suelen proporcionar varios informes de prueba para ayudar a los usuarios a verificar la calidad del producto. Es importante evitar el contacto con agentes oxidantes fuertes para evitar reacciones químicas.